Morris Jasper
Borgogna. Il libro completo del terroir, dei produttori e dei vini
Editore: Topic
Reparto: Economia domestica e vita familiare
ISBN: 9791281608061
Data di pubblicazione: 06/11/2024
Numero pagine: 800
Collana: Reference
Sinossi
Un'opera enciclopedica per esplorare una delle regioni vinicole più prestigiose del mondo: vigneti, aziende e produttori della Borgogna raccontati da Jasper Morris, master of wine, attraverso profili dettagliati, nozioni storiografiche, regole di denominazione e classificazione, oltre a 45 cartine a colori del territorio. Un testo di riferimento per lo studio della Borgogna e una risorsa fondamentale per cultori del vino, sommelier, professionisti e amatori.
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