Editore: Guidemoizzi
Reparto: Economia domestica e vita familiare
ISBN: 9788896146897
Data di pubblicazione: 29/11/2012
Numero pagine: 79
Collana: Ghiottonerie
4,90€
Esaurito
Sinossi
É così bello dare spazio alla fantasia per imparare a preparare decine e decine di crostate e di biscotti. Un grande libro delle golosità che spiega al meglio come usare il forno, come prepararsi, quali stampi usare e come rivestirli, come cuocere, per preparare ottime crostate. Pasta brisée, pasta frolla, pasta strudel, pasta sablé e pasta per torte senza grassi, non avranno più segreti per il lettore appassionato che avrà voglia di avvicinarsi a questo golosissimo angolo di alta pasticceria italiana.
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