Sabatelli Asia
Piccola antologia della pasta. Ediz. illustrata
Editore: Cirnauti
Reparto: Economia domestica e vita familiare
ISBN: 9791280638212
Data di pubblicazione: 28/01/2026
Numero pagine: 96
15,00€
Si fa attendere
Sinossi
Piccola antologia della pasta è puntualmente ciò che dichiara di essere: un compendio illustrato compatto e leggero che non ha pretese di risolvere l'eterno manicheismo tra pasta liscia e rigata, ma che mette ordine all'antica disputa tra cappelletto e tortellino e traccia una panoramica delle trafile industriali, misurando in forme, luoghi e preghiere. Tra spaghetti, spaghettini, vermicelli e bucatini, la pasta non è una scienza esatta, ma un'anarchia culinaria di un popolo di mangiamaccheroni.
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