In cucina con le castagne di Novello Mina - Bookdealer | I tuoi librai a domicilio
Menu principale

Con ogni acquisto su Bookdealer sostieni una libreria indipendente del territorio.

In cucina con le castagne
Novello Mina

In cucina con le castagne

Editore: DOCBI Centro Studi Biellesi

Reparto: Economia domestica e vita familiare

ISBN: 9788895993256

Data di pubblicazione: 30/11/1999

Numero pagine: 72


12,00€
Esaurito

Sinossi

Questa nuova pubblicazione ha lo scopo di ridare dignità al generoso frutto che, dopo essere stato a lungo ingrediente essenziale della cucina contadina delle vallate montane, ha perso la sua importanza e raramente compare sulla tavola in una veste diversa da quella di un occasionale dolce. Le ricette qui raccolte vogliono invece offrire un ventaglio di suggerimenti per utilizzare con maggior frequenza le castagne la cui pasta farinosa, dolce ma non stucchevole si presta ad accoppiamenti anche inusuali con risultati decisamente convincenti.

Prodotti Correlati


Le Soste 2025
12,90 €
Si fa attendere
Mostra altri

Recensioni dei lettori


5% di sconto sul tuo primo ordine

Registrati gratuitamente e ottieni subito un codice sconto per il tuo primo acquisto.