Meat quality from goates fed in the argan forest di Andronico Valeria; Rizzo S. (cur.) - Bookdealer | I tuoi librai a domicilio
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Meat quality from goates fed in the argan forest
Andronico Valeria

Meat quality from goates fed in the argan forest

Editore: Ambasciatori

Reparto: Agricoltura e tecnologie connesse

ISBN: 9788894341737

Data di pubblicazione: 14/09/2018

Numero pagine: 54


13,00€
Esaurito

Sinossi

Progetto di caratterizzazione delle carni della "capra dell'Arganerai" condotto in Marocco (province of Essaouira) che ha messo a confronto due differenti diete: un sistema estensivo basato sul pascolo e sui sottoprodotti d'Argan e l'altro intensivo in stalla privo d'Argan e a base di concentrato.

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