La cucina del Paese di Cuccagna. Passeggiate gastronomiche con Matilde Serao di Limone Loredana - Bookdealer | I tuoi librai a domicilio
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La cucina del Paese di Cuccagna. Passeggiate gastronomiche con Matilde Serao
Limone Loredana

La cucina del Paese di Cuccagna. Passeggiate gastronomiche con Matilde Serao

Editore: Il Leone Verde

Reparto: Economia domestica e vita familiare

ISBN: 9788887139518

Data di pubblicazione: 20/09/2003

Numero pagine: 100

Collana: Leggere è un gusto


10,00€
Esaurito
Disponibile oggi da 1 Librerie

Sinossi

Il Paese di Cuccagna è Napoli, città passionale e solare con un pesante fardello di contraddizioni. Matilde Serao, nelle vesti di impeccabile anfitrione, ci accompagna in una passeggiata gastronomica, interessante ed a tratti conturbante, che inizia nei vicoli scuri e termina in case luminose, facendoci assaggiare dapprima i cibi che il popolino acquista per uno o due soldi, pietanze misere e piccanti che ingannano lo stomaco, poi i maccheroni insanguinati da carnosi pomodori, quindi le immortali pizze che hanno ispirato re di diverse dinastie, fino all'ampia varietà dei dolci napoletani creati nel silenzio di antichi conventi

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