Tribioli Martina
Le stagioni della pasticceria. 200 ricette dolci e salate
Editore: Slow Food
Reparto: Economia domestica e vita familiare
ISBN: 9788884995421
Data di pubblicazione: 03/10/2018
Numero pagine: 288
Collana: Slowbook
Sinossi
Un viaggio lungo tutto l'anno attraverso le emozioni della pasticceria. La primavera e i suoi colori, le prime merende all'aperto, i trionfi di fragole, poi l'estate, il sole e il mare, i dolci freschi, la frutta protagonista accanto ai semifreddi e alla piccola pasticceria salata per le cene in terrazza. Ancora l'autunno, le nocciole e le castagne, affiancate dall'immancabile cioccolato, per finire con le fredde giornate d'inverno, in cui sfornare biscotti o preparare un dolce per il pranzo di Natale diventa un momento per vivere la casa e i suoi profumi.
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