Camanini Riccardo
, Léveillé Philippe , Massari Iginio
Segni di stelle. Percorsi culinari in Valle Camonica
Editore: La Compagnia della Stampa
Reparto: Economia domestica e vita familiare
ISBN: 9788884867155
Data di pubblicazione: 30/11/1999
Numero pagine: 416
25,00€
Esaurito
Sinossi
In questo volume sono pubblicate una selezione delle ricette riscoperte, cercando di non trascurare la tradizione più nota ma nemmeno le curiosità culinarie più rare e insolite. Una ricerca che si offre al lettore come un piccolo viaggio nei ricordi, lungo il filone del cibo e della tavola, luoghi di conoscenza e affetti di un'intera comunità. Uno spaccato di vita di montagna, fra malghe e campi, contraddistinta dalla presenza costante di un lavoro duro di uomini e donne.
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