Bencivelli Alberto
Vigna, vino e cantina
Editore: Frate Indovino
Reparto: Economia domestica e vita familiare
ISBN: 9788881990603
Data di pubblicazione: 01/01/2011
Numero pagine: 320
20,00€
Si fa attendere
Sinossi
Un libro che spiega come avvicinarsi alla cultura millenaria del vino. È un percorso che parte dai consigli su come scegliere il terreno e le viti più adatte per impiantare una vigna, come curarla, come produrre un buon vino su scala familiare, fino ad accompagnare il lettore al corretto modo di invecchiarlo nella propria cantina. Un'opera che si fonda sulle più innovative ricerche scientifiche del settore, e comunque arricchita di tutti quei suggerimenti, rimedi e segreti tramandati da generazioni.
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