Forgione Alfredo
La migliore amica di Alfredo. Storie e ricette del cavaliere della pizza
Editore: Rogiosi
Reparto: Economia domestica e vita familiare
ISBN: 9788869500701
Data di pubblicazione: 05/05/2016
Numero pagine: 112
12,00€
Si fa attendere
Sinossi
Se è vero che la pizza è la pietanza più diffusa al mondo vien da sé che Alfredo Forgione è il custode più esperto di questa celebrità. Sono infatti più di sessant'anni che realizza capolavori sotto forma di pasta, mozzarella e pomodoro. Dagli esordi presso "Ciro a Mergellina" ai fasti attuali di "Fresco", passando per esperienze estere e di insegnamento per futuri pizzaioli, Alfredo si afferma come l'autore d'eccellenza del piatto più popolare.
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