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La cucina trevigiana. Storie e ricette
Maffioli Giuseppe

La cucina trevigiana. Storie e ricette

Editore: Orme Editori

Reparto: Economia domestica e vita familiare

ISBN: 9788867100163

Data di pubblicazione: 24/10/2012

Numero pagine: X-438

Collana: Tarka


24,50€
Esaurito

Sinossi

"Sono 500 pagine di storia e piatti locali, con felici incursioni nei ricettari medioevali, nella cucina dei conventi, il tutto rivissuto con umanistico e unitario senso della storia, che non è fatta soltanto di condottieri e di battaglie, ma anche di cibo e bevande. Il libro si divora (è la parola) in un fiato, anzi in un boccone." (Cesare Marchi)

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