Artusi Pellegrino
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene
Editore: Idea Libri
Reparto: Economia domestica e vita familiare
ISBN: 9788862623278
Data di pubblicazione: 08/12/2023
Numero pagine: 512
Sinossi
Nelle pagine dell'Artusi non si pontifica su questa o quella raffinatezza gastronomica, ma ci si mette nell'ottica di chi vuole praticare e godere veramente dell'arte della cucina. Alle indicazioni pratiche, questo volume aggiunge l'amore per la tavola, intesa come un modo di volersi bene e creare il proprio piacere.
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