Marchese Pasquale
L'invenzione della forchetta
Editore: Rubbettino
Reparto: Scienze sociali
ISBN: 9788849845563
Data di pubblicazione: 28/01/2016
Numero pagine: 180
Collana: Saggi
10,00€
Esaurito
Sinossi
La ricostruzione delle tappe che portarono all'invenzione della forchetta e all'affermarsi del suo uso nella nostra società. Un viaggio avventuroso e affascinante nel passato tra etichette, cibi, riti e pregiudizi (...lusso diabolico, raffinatezza scandalosa, segno di debolezza da parte dei maschi...!). Alla scoperta delle motivazioni per le quali gli uomini hanno abbandonato l'originaria usanza di portare il cibo in bocca con le mani e hanno optato per il ricorso a uno strumento esterno e in parte innaturale.
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