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Vasocottura. Buona e sana
Capano Giuseppe

Vasocottura. Buona e sana

Editore: Tecniche Nuove

Reparto: Economia domestica e vita familiare

ISBN: 9788848146067

Data di pubblicazione: 26/05/2023

Numero pagine: 192

Collana: Gli illustrati di Natura e salute


20,90€
Si fa attendere

Sinossi

La versione moderna di questa cottura affonda le sue radici in metodi e tecniche di trasformazione culinarie del passato e, pur non essendo oggi l'unico metodo per preparare piatti ricchi di gusto e salute, si rivela un prezioso e utilissimo alleato in cucina. Una splendida soluzione pratica, duratura e vantaggiosa. Per tutti, ma in particolare se si vive da soli o quando in famiglia, per esigenze di lavoro e organizzazione, capita di dover mangiare in orari differenti; oppure, quando ci si ritrova in tanti a tavola, aiuta ad accorciare i tempi di preparazione fornendo risorse inaspettate. La vasocottura ha conquistato appassionati gourmet e salutisti perché consente di ridurre al minimo sali e grassi. Nel libro troverete un'ampia scelta di ricette per realizzare interi menu. Non mancano accorgimenti pratici e consigli.

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