Ricette per ogni stagione. In cucina con il giardiniere di Calvino
Editore: Semirurali edizioni
Reparto: Economia domestica e vita familiare
ISBN: 9791281470101
Data di pubblicazione: 20/05/2025
Numero pagine: 208
20,00€
Sinossi
Rispettare i ritmi della natura non solo è vantaggioso per la salute, ma anche per il nostro portafoglio. Il ricettario di Libereso propone un viaggio di scoperta attraverso piatti semplici e creativi ed incoraggiando l'uso di ingredienti economici e facilmente reperibili, come fiori ed erbe spontanee. Un approccio che difende la biodiversità alimentare, riduce gli sprechi alimentari e promuove un modo di mangiare più consapevole e sostenibile. Libereso sottolinea l'importanza di una corretta alimentazione per la nostra salute. La frutta e la verdura devono essere consumate seguendo la stagionalità, raccolte quando sono più nutrienti, ricche di vitamine e antiossidanti.
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