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Leggi e mangia. Gastronomie pugliesi in versi
Tedeschi Francesco Carmine

Leggi e mangia. Gastronomie pugliesi in versi

Editore: Quorum Edizioni

Reparto: Economia domestica e vita familiare

ISBN: 9791281199057

Data di pubblicazione: 30/11/1999

Numero pagine: 52


10,00€
Facile da trovare

Sinossi

Di fronte alla proposta di utilizzare strane farine e cibi sintetici, la "dieta mediterranea" è chiamata a difendere il proprio millenario pedegree, che proprio nel Meridione italiano trova le sue applicazioni più gustose e più variopinte nell'ambito di una cultura materiale che non teme rivalità. Anche gli scrittori scendono in campo per questa battaglia di civiltà, come mostra questa originale raccolta di ricette, composta da un autore che, con brio creativo, ha intinto la penna nei sughi e negli intingoli ai cui vapori sventola la bandiera identitaria di una regione alimentare come la Puglia.

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