Le uova... non solo frittate. Dalla tradizione al gourmet
Editore: L'Orto della Cultura
Reparto: Economia domestica e vita familiare
ISBN: 9791254731062
Data di pubblicazione: 22/10/2024
Numero pagine: 136
Collana: L'evoluzione del tempo in cucina
19,00€
Sinossi
L'uovo, alimento semplice e popolare, diffusissimo in ogni parte del mondo, è un alimento principe della cucina e della nutrizione per tutti e piace anche ai più piccoli, cui fornisce il giusto apporto di vitamine e proteine, soprattutto se consumato fresco al mattino. È l'alimento più semplice e completo, molto nutriente e abbastanza versatile da prestarsi a un pranzo velocissimo come a una cena elegante oltre ad essere l'ingrediente prediletto di pasticcieri e cuochi specializzati in dessert. Il volume, riccamente illustrato, contiene anche molte ricette dedicate all'alimentazione dei bambini, il tutto corredato da curiosità legate alla nostra tradizione.
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