Frijenno magnanno. Le mille e una ricetta
Editore: 2M
Reparto: Economia domestica e vita familiare
ISBN: 9788898909810
Data di pubblicazione: 26/04/2016
Numero pagine: 461
9,90€
Esaurito
Sinossi
Presentato da Luciano De Crescenzo, "Frijenno magnanno" è una raccolta di ricette tipiche campane per tutti gli appassionati di cucina. Dall'antipasto al dolce, le ricette scritte non da grandi cuochi, ma da persone comuni, accentuano i molteplici e variopinti caratteri del popolo napoletano. Un ricettario particolare, ma soprattutto un "classico" della letteratura gastronomica napoletana di tutti i tempi. Soluzioni grafiche di Giulio de Flammineis. Le poesie sono state selezionate da Lello Lupoli. Collaborazione di Clelia Gianpietro.
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