La cucina di casa nostra. Ricette tradizionali biellesi, piemontesi e non di Gastaldi Ettore - Bookdealer | I tuoi librai a domicilio
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La cucina di casa nostra. Ricette tradizionali biellesi, piemontesi e non
Gastaldi Ettore

La cucina di casa nostra. Ricette tradizionali biellesi, piemontesi e non

Editore: Ieri e Oggi

Reparto: Economia domestica e vita familiare

ISBN: 9788897616023

Data di pubblicazione: 18/11/2011

Numero pagine: 184


15,00€
Esaurito

Sinossi

Con questo libro l'autore vuole condurci alla riscoperta di cibi, sapori, profumi di un tempo, attraverso piatti di gusto popolare, preparati con ingredienti genuini, che rispecchiano la tradizione culinaria dei nostri nonni. Un excursus tra le vecchie ricette, in gran parte dimenticate, che costituiscono un patrimonio di usi e costumi alimentari. Un accurato lavoro che testimonia l'amore di Ettore Gastaldi per la propria terra e la sua innata passione per la cucina.

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