Lotti Carlo
La guerra dei panettoni
Editore: Graphofeel
Reparto: Scienze sociali
ISBN: 9788897381921
Data di pubblicazione: 26/09/2019
Numero pagine: 129
Collana: Formniveau
14,00€
Esaurito
Sinossi
Preferisci il panettone o il pandoro? Uno scontro mitico tra le due specialità più famose dell'industria dolciaria italiana. Questo pamphlet, ricco di colte informazioni, trae spunto dalla competitività tra marchi come Motta, Alemagna, Bauli, Melegatti, per raccontare la fase epica del Made in Italy. Non mancano consigli su come riconoscere un panettone o un pandoro di qualità e, perché no, provare a realizzarne uno nell'intimità della propria cucina.
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