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I fagioli
Goust Jérôme

I fagioli

Editore: Pisani

Reparto: Economia domestica e vita familiare

ISBN: 9788887122398

Data di pubblicazione: 27/02/2013

Numero pagine: 96

Traduttore: Angelini F.

Collana: Erbe e frutti della terra


10,00€
Esaurito

Sinossi

I fagioli nutrono gli uomini da più di settemila anni. Grazie alle loro conoscenze agrarie gli indiani d'America li hanno migliorati e ne hanno fatto, insieme al mais e alla zucca, uno degli elementi di base della loro alimentazione. La conoscenza di questi legumi in Europa è successiva alla scoperta dell'America, alla quale ha fatto seguito una immediata diffusione in Italia, nel sud della Francia e infine in tutti gli altri paesi.

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