Goust Jérôme
I fagioli
Editore: Pisani
Reparto: Economia domestica e vita familiare
ISBN: 9788887122398
Data di pubblicazione: 27/02/2013
Numero pagine: 96
Traduttore: Angelini F.
Collana: Erbe e frutti della terra
10,00€
Esaurito
Sinossi
I fagioli nutrono gli uomini da più di settemila anni. Grazie alle loro conoscenze agrarie gli indiani d'America li hanno migliorati e ne hanno fatto, insieme al mais e alla zucca, uno degli elementi di base della loro alimentazione. La conoscenza di questi legumi in Europa è successiva alla scoperta dell'America, alla quale ha fatto seguito una immediata diffusione in Italia, nel sud della Francia e infine in tutti gli altri paesi.
Altro
