Il glicomane. L'uomo che diventò un dolce
Editore: Slow Food
Reparto: Economia domestica e vita familiare
ISBN: 9788884993915
Data di pubblicazione: 25/05/2016
Numero pagine: 96
Collana: Piccola biblioteca di cucina letteraria
Sinossi
Nella "Piccola Biblioteca di Cucina Letteraria" il legame fra cucina e letteratura diventa l'occasione per la migliore divagazione narrativa: la scrittura come tramite per la poeticità di un piatto, un cibo, una preparazione. I più grandi scrittori, poeti e accademici italiani offriranno la loro penna per celebrare la nostra cucina. Questi autori onorano un piatto con una narrazione, un resoconto, un aneddoto, una storia o novella, o anche una manciata di versi: l'esiguo spazio di ventiquattro cartelle per poter mettere da parte la propria fama, lasciando la gloria al cibo che più li appassiona.
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