L'orto di Pomona. I sistemi tradizionali dell'arboricoltura da frutto in Sicilia
Editore: L'Epos
Reparto: Agricoltura e tecnologie connesse
ISBN: 9788883021411
Data di pubblicazione: 01/11/2000
Numero pagine: XVI-144
Collana: Flora e Pomona
15,00€
Sinossi
La consapevolezza che gravi problemi ambientali dipendano da un uso distruttivo o dall'abbandono delle terre coltivate, il riconoscimento dei valori, anche estetici, del paesaggio rurale come elementi del successo di nuove forme di turismo, l'importanza accertata della conservazione della biodiversità, costringono agricoltori e consumatori, ambientalisti e politici a confrontarsi con la multifunzionalità del settore agricolo. I saggi raccolti in questo libro trattano di alcuni tra i paesaggi agrari e le specie coltivate dell'agricoltura siciliana, percorrono le tappe dell'evoluzione tecnica, richiamano le funzioni ambientali, i prodotti principali e gli usi secondari.
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