La cucina diet etica. Oltre 230 ricette vegan per vivere sani e in forma
Editore: Sonda
Reparto: Economia domestica e vita familiare
ISBN: 9788871066646
Data di pubblicazione: 25/07/2012
Numero pagine: 269
Collana: Percorsi di sapori e saperi
Sinossi
Il volume propone oltre 230 ricette accompagnate da un ricco repertorio di immagini a colori dei piatti presentati. Ogni ricetta è corredata da una specifica tabella nutrizionale e dai tempi per la preparazione, mentre un breve commento introduttivo consiglia i migliori abbinamenti dal punto di vista nutrizionale per organizzare un'alimentazione sana che non faccia uso di prodotti di origine animale. Dai piatti della tradizione mediterranea alle cucine etniche, un ricettario che contiene un ampio capitolo con oltre 70 ricette di pizze e calzoni imbottiti, perfette dal punto di vista nutrizionale e per tutti i gusti.
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