Libiam ne' lieti calici. Giuseppe Verdi, i vini e la cucina
Editore: Il Leone Verde
Reparto: Economia domestica e vita familiare
ISBN: 9788865805244
Data di pubblicazione: 03/07/2024
Numero pagine: 110
Collana: Leggere è un gusto
12,00€
Sinossi
Forse esiste, negli autori del melodramma, un collegamento misterioso tra l'arte musicale e il senso del gusto. Verdi non fu certo un'eccezione, vista la sua passsione per vini e gastronomia. Nel caso dell'enologia, ciò è dimostrato dai numerosi brindisi presenti in varie sue opere. Per il cibo abbiamo testimonianze dei suoi contemporanei che avevano goduto il privilegio di essere ospitati nella villa di Sant'Agata, dove ogni banchetto mirava a divenire "un'opera d'arte": a lui un grande cuoco francese dedicò la ricetta del Risotto alla Verdi. E non mancano gli Spaghetti alla Traviata e un vino chiamato Nabucco. Con più di 30 ricette.
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