I miei dolci infallibili. La pasticceria per tutti e per tutti i gusti
Editore: Gribaudo
Reparto: Economia domestica e vita familiare
ISBN: 9788858043240
Data di pubblicazione: 13/12/2022
Numero pagine: 160
Collana: Sapori e fantasia
Sinossi
Un ricettario tanto semplice quanto innovativo, firmato da un giovane pasticciere affermato a livello italiano ed europeo. Dopo una prima parte dedicata agli ingredienti principali, seguono oltre 40 ricette di base e più di 60 ricette di pasticceria dolce, con qualche incursione nel mondo della panificazione. Ogni preparazione - rigorosamente testata e verificata dall'autore - è realizzabile nella cucina di casa con gli utensili e gli ingredienti che chiunque può avere a disposizione. Il risultato è un libro a metà strada tra tradizione e innovazione, tra passato e presente, con la garanzia dell'esperienza di un professionista che vi guiderà passo per passo. Anche i vostri dolci saranno, senza dubbio, infallibili!
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