Guaiti Daniela
La cucina dei porti
Editore: Gribaudo
Reparto: Economia domestica e vita familiare
ISBN: 9788858015278
Data di pubblicazione: 07/01/2022
Numero pagine: 144
Collana: Sapori e fantasia
7,90€
Facile da trovare
Sinossi
Tutto il sapore del mare racchiuso in più di 100 ricette, espressione della ricca tradizione gastronomica dei porti d'Italia, dal Tirreno all'Adriatico. Totani ripieni, seppie in zimino, cacciucco, spaghetti allo scoglio, polpo in galera, baccalà alla napoletana, impepata di cozze... Tante preparazioni a base di pesce, dagli antipasti ai piatti unici, adatte per tutte le occasioni.
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