Caspani Franco
, Pellegrini Alessandra
Dietetica cinese nella pratica clinica. Il Dao, la legge dei cinque sapori
Editore: Tecniche Nuove
Reparto: Scienze mediche. medicina
ISBN: 9788848114714
Data di pubblicazione: 14/03/2003
Numero pagine: 152
Collana: Medicina naturale
14,90€
Esaurito
Sinossi
L'argomento trattato è la dietetica tradizionale cinese. Gli autori prendono in considerazione una sua attualizzazione nel contesto del mondo occidentale in cui viviamo e le acquisizioni della moderna scienza dell'alimentazione. Il punto d'approdo è la definizione di un modello dietetico integrato, proposto come utile strumento complementare per la prevenzione e il trattamento di svariate malattie.
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