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La pittura in cucina
Mariani Luca , Parisella Agata , Trapani Giovanna

La pittura in cucina

Editore: Sellerio Editore Palermo

Reparto: Arti

ISBN: 9788838919091

Data di pubblicazione: 05/12/2003

Numero pagine: 195

Collana: Il divano


9,00€
Esaurito

Sinossi

Uno storico dell'arte (Luca Mariani), una chef (Agata Parisella), una giornalista di culinaria (Giovanna Trapani) hanno scelto, in questo volume, trentasette nature morte italiane e fiamminghe, del periodo tra Seicento e Settecento, riprodotte e commentate singolarmente con una scheda critica; ed hanno accompagnato ciascuna di esse con la ricetta di un piatto elaborato dalle vivande, comuni o raffinate, rappresentate nel quadro corrispondente, con l'intento di completare, accanto all'espressione di simbologie e allegorie, il fine estetico per cui era stata concepita un tal genere di pittura: la piena esperienza sensitiva.

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