Consani Nadia
Le vecchie ricette della mi' mamma. Ediz. integrale
Editore: CTL (Livorno)
Reparto: Economia domestica e vita familiare
ISBN: 9788833876450
Data di pubblicazione: 10/04/2024
Numero pagine: 100
16,50€
Si fa attendere
Sinossi
Nel 2022 ricorreva il centenario della nascita di mia madre. Le voglio fare un "regalo" un po' particolare, raggruppando tutte le sue ricette di cucina, alternate da simpatici aneddoti e foto delle annotazioni scritte alla rinfusa su pezzi di carta che aveva sottomano. Alcune sono ricette della cucina povera toscana del dopoguerra, altre imparate da qualche amica o lette su una rivista. Le foto delle ricette sono i suoi appunti sommari, scritti con una calligrafia a volte indecifrabile, che naturalmente ho ricostruito e trascritto in maniera più corretta e comprensibile.
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