Calori Maria Pia
Briciole di pane. Il buon pane toscano. Dall'antipasto al dolce, l'arte di cucinarlo e riciclarlo. Ediz. illustrata
Editore: AGC
Reparto: Economia domestica e vita familiare
ISBN: 9788832096439
Data di pubblicazione: 10/06/2021
Numero pagine: 216
20,00€
Esaurito
Sinossi
"Ho sempre amato il pane; in esso vi è amore e dedizione, una magica alchimia dove niente è per caso, un insieme di gesti sapienti e antica saggezza." Il pane toscano, con il suo essere privo di sale, gli permette di accostarsi a qualsiasi tipo di ingrediente, sia dolce che salato, diventando parte integrante di esso, dando vita a queste 99 ricette.
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