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Acque minerali italiane in bottiglia. Un mondo da conoscere
Zanasi Alessandro , Parola Silvia

Acque minerali italiane in bottiglia. Un mondo da conoscere

Editore: Hoepli

Reparto: Economia domestica e vita familiare

ISBN: 9788820356514

Data di pubblicazione: 01/03/2013

Numero pagine: VIII-184


19,90€
Si fa attendere

Sinossi

Una guida dettagliata alle acque minerali italiane in bottiglia: tutto quello che c'è da sapere dalla sorgente al prodotto finito, con approfondimenti su effetti salutistici, classificazioni, mineralizzazione, packaging e riciclaggio dei contenitori. 287 etichette, attualmente commercializzate nel nostro Paese, riprodotte e suddivise per regione di appartenenza, complete di dati relativi all'analisi chimico-fisica e del giudizio sulle loro qualità salienti rilasciato dal Ministero della Salute. Indicazioni su come leggere l'etichetta, così da poter scegliere in modo consapevole l'acqua più indicata per le proprie esigenze, all'insegna del motto "a ognuno la propria acqua".

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