Knoll Aaron
Gin. Arte, mestiere e nuova sapienza in 300 distillazioni
Editore: Giunti Editore
Reparto: Economia domestica e vita familiare
ISBN: 9788809922433
Data di pubblicazione: 10/09/2024
Numero pagine: 224
Traduttore: De Franco S.
Collana: Reference di enogastronomia
Sinossi
Per scoprire la storia del gin dal genever olandese del XVII secolo al nuovo rinascimento dei produttori artigiani di oggi. Per conoscere le bottiglie, le etichette, le distillerie e comprendere com'è rinato il gin, come si produce, come si beve. Con le note di degustazione di oltre 300 fra i migliori gin del mondo, i profili delle principali distillerie e 50 ricette dei più noti cocktail a base di gin.
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