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Chefacile. La grande cucina nella cucina di casa tua
Oldani Davide

Chefacile. La grande cucina nella cucina di casa tua

Editore: Mondadori

Reparto: Economia domestica e vita familiare

ISBN: 9788804637370

Data di pubblicazione: 03/12/2013

Numero pagine: 189

Collana: Comefare


16,90€
Esaurito

Sinossi

Cucinare è facile e tutti possiamo riuscirci come un vero chef, parola di Davide Oldani, cuoco stellato e giudice di "The Chef", la nuova trasmissione culinaria in onda in prima serata su La5 fino a Natale. Secondo Oldani, famoso in Italia e all'estero per la sua ormai mitica cipolla caramellata, per cucinare bene bisogna puntare su essenzialità e semplicità, elementi fondamentali per creare un piatto sano ed equilibrato, senza però rinunciare al gusto. In questo libro presenta ai lettori le sue ricette della tradizione, dimostrando una grande attenzione alla stagionalità dei prodotti utilizzati e rivisitando in maniera moderna e leggera alcuni piatti tipici della sua regione. Tutto come nella Grande Cucina, semplicemente nella cucina di casa nostra.

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