Ferrè R. Raffaella
Jeanne Caròla Francesconi. Vita fuori menù
Editore: De Nigris
Reparto: Economia domestica e vita familiare
ISBN: 9791281105515
Data di pubblicazione: 01/12/2025
Numero pagine: 82
Collana: Meridiane
12,00€
Si fa attendere
Sinossi
Cucinare, per una donna, rappresenta un compito non sempre scelto. Può diventare anche un gesto di emancipazione, riconoscimento e piacere? A sessant'anni dalla prima edizione de "La Cucina Napoletana", Jeanne Caròla Francesconi ci ricorda che nella cucina quotidiana e popolare di cui nessuno vuole occuparsi, lontana dai grembiuli di teoria dei grandi chef tutti uomini, è possibile trovare il modo più addomesticato e insieme più vivace e radicale di dire: io faccio, io creo, io esisto.
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