Abbuffate reali. La storia d'Italia attraverso i menu di casa Savoia
Editore: Kemet
Reparto: Economia domestica e vita familiare
ISBN: 9791280007209
Data di pubblicazione: 28/04/2021
Numero pagine: 180
22,00€
Sinossi
Forse è un modo un po' festaiolo, ma comunque storico e originale, per raccontare un pezzetto della storia d'Italia; un itinerario scandito da una serie di documenti sui generis: i menu. A raccontare questa storia ci prova un grande collezionista e studioso della tradizione culinaria. Il risultato è un libro affascinante, godibilissimo, nel quale la storia e il piacere della tavola si uniscono indissolubilmente. Oltre a una grande quantità di notizie, curiosità e ricette difficilmente rintracciabili nelle consuete raccolte, il libro raccoglie anche un ricco apparato iconografico che ne fa un testo di riferimento per cultori, appassionati e, naturalmente, buongustai.
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