Bertaglio Andrea
In defence of meat
Editore: Youcanprint
Reparto: Scienze sociali
ISBN: 9791221433692
Data di pubblicazione: 23/03/2023
Numero pagine: 130
15,00€
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Sinossi
Oggi il settore zootecnico sembra la causa di tutti i mali del pianeta e la produzione di carne e di salumi, in Occidente, viene stigmatizzata come nemico pubblico numero uno. Serve fare corretta informazione su questi temi. Il giornalista ambientale Andrea Bertaglio racconta il punto di vista di allevatori, produttori e chi segue una dieta onnivora. Non perché il mondo dell'allevamento non abbia problemi, ma per ricordare a un'opinione pubblica sempre più frastornata che non è come sembra in alcuni video animalisti su Web e TV.
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