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Matematica & cucina. Formule e ricette in Puglia
Binetti Corrado Simone

Matematica & cucina. Formule e ricette in Puglia

Editore: Giazira Scritture

Reparto: Economia domestica e vita familiare

ISBN: 9788899962630

Data di pubblicazione: 06/12/2022

Numero pagine: 78


13,50€
Si fa attendere

Sinossi

La matematica esprime valori che riflettono il cosmo, inclusi ordine, equilibrio, armonia, logica e bellezza, requisiti fondamentali anche nella preparazione e presentazione di un piatto. Matematica e cucina sono entrambi arti seducenti ed estrose che possono produrre oggetti di grande eleganza e bellezza. In questo viaggio matematico-gastronomico ogni ingrediente ci parla, ogni salsa nasconde segreti, ogni sguardo ci induce alla scoperta di nuovi percorsi...

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