Sinossi

Si racconta che un contadino per non pagare la dogana avesse mangiato un grosso salame e un'intera micca di pane. Il singolare episodio, sin qui tramandato solo a voce e di cui ormai se ne stava perdendo il ricordo, è stato ora inserito nel racconto di un viaggio fra la valle Versa e Castel San Giovanni, ambientato nella metà del Milleottocento, quando esisteva un confine di stato fra il Regno di Sardegna e il Ducato di Parma e Piacenza. La breve trasferta diventa nel contempo un percorso dentro la storia dell'epoca, la cultura, il cibo e le tradizioni del mondo rurale. Il vasto utilizzo di espressioni dialettali, la descrizione dei luoghi e degli oggetti, l'incontro con alcuni tipici personaggi e le loro ordinarie o rocambolesche vicende, riportano a situazioni di vita quotidiana che possono strappare il sorriso e a volte una riflessione, anche sull'oggi.