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Editore: Le Point Vétérinaire Italie
Reparto: Diritto
ISBN: 9788899211851
Data di pubblicazione: 02/12/2022
Numero pagine: 112
Collana: Alimenti & bevande
Questo testo vuole essere un percorso di riflessione giuridica, ma non solo, sul tema della "crisi da allerta" per l'azienda alimentare. Un percorso in cui si tenta di guidare l'imprenditore alimentare onesto e previgente nella predisposizione di un sistema di difesa o, meglio ancora, di prevenzione e di organizzazione rispetto alla crisi.
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