Pazziamm'ja. Un viaggio ricco di allegria, colori e sapori nella cucina di Mimmo Di Raffaele. Ediz. italiana e inglese di Di Raffaele Mimmo; Peary J. (cur.) - Bookdealer | I tuoi librai a domicilio
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Pazziamm'ja. Un viaggio ricco di allegria, colori e sapori nella cucina di Mimmo Di Raffaele. Ediz. italiana e inglese
Di Raffaele Mimmo

Pazziamm'ja. Un viaggio ricco di allegria, colori e sapori nella cucina di Mimmo Di Raffaele. Ediz. italiana e inglese

Editore: Officine Zephiro

Reparto: Economia domestica e vita familiare

ISBN: 9788898787401

Data di pubblicazione: 29/04/2021

Numero pagine: 136

Traduttore: Cattaneo L.

Collana: Gastronomica


28,00€
Esaurito

Sinossi

Mimmo di Raffaele, Executive Chef dell'Hotel Caruso Belmond, icona dell'ospitalità di lusso in Costiera Amalfitana, svela i segreti della sua cucina realizzando una raccolta di ricette in cui reinterpreta e valorizza la grande tradizione gastronomica della Costa più bella del mondo e i sui ingredienti unici.

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