Alessio Federico
Slovenska Istra. Refosco, malvasia e moscato giallo tra mare e collina
Editore: Hammerle Editori in Trieste
Reparto:
ISBN: 9788898422272
Data di pubblicazione: 30/11/1999
Numero pagine: 64
Collana: Itinerari del vino
Sinossi
Una guida agile ed esaustiva sull'Istria slovena, gemma adriatica regno della malvasia e del refosco, terra di vigne ed ulivi ove si fondono in mirabile alchimia gli influssi del sole, del mare e del vento. Della Slovenska Istra questo compendio tratteggia la storia e gli elementi geografici, ma soprattutto racconta i vitigni, le pratiche e gli stili enologici attraverso un'ampia carrellata delle aziende vitivinicole ed una selezione di etichette di pregio arricchita dalle note di degustazione.
Altro
