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Grande libro della pizza

Grande libro della pizza

Editore: Dix

Reparto: Economia domestica e vita familiare

ISBN: 9788897427261

Data di pubblicazione: 01/09/2018

Numero pagine: 192

Collana: Varia illustrata


10,00€
Facile da trovare
Disponibile oggi da 3 Librerie

Sinossi

Oltre 3000 anni fa, l'uomo ideò una prima amalgama d'acqua e chicchi di grano pestati, un impasto rudimentale che sarebbe stato inizialmente soltanto cotto, poi anche lievitato. La pizza nasce infatti come piatto "popolare", preparato unicamente con ingredienti umili e poveri, ma tutti ugualmente salutari e inclusi nella cosiddetta "dieta mediterranea". Oggi, pur variando a seconda delle zone e delle nuove tradizioni che si sono consolidate, la pizza è in assoluto uno dei piatti più diffusi al mondo: viene infatti cucinato e mangiato praticamente ovunque e, in ogni parte del mondo, è possibile pronunciare la parola "pizza" certi di non essere fraintesi.

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