Innocenti Augusto
, Pruneti Carlo
Una mela al giorno: ma quale? Imparare a mangiare e a leggere le etichette
Editore: Espress Edizioni
Reparto: Economia domestica e vita familiare
ISBN: 9788897412373
Data di pubblicazione: 16/12/2011
Numero pagine: 286
Collana: Espress Guide
14,00€
Esaurito
Sinossi
Scritto in maniera semplice e discorsiva, il libro rende accessibile a tutti il tema dell'educazione alimentare, dalle motivazioni che guidano la scelta ai principi fondamentali della nutrizione, dall'interpretazione e comprensione delle etichette al discusso argomento degli additivi. Una guida pratica che ci aiuta a capire il rapporto tra noi, ciò che mangiamo e il nostro benessere, e a scegliere cosa e come comprare, indicando gli additivi da evitare e quelli innocui, quali cibi li contengono e quali problemi comportano per la salute.
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