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Cucina eclettica
Gorriti Juana Manuela

Cucina eclettica

Editore: Nova Delphi Libri

Reparto: Letterature straniere: testi

ISBN: 9788897376231

Data di pubblicazione: 22/04/2014

Numero pagine: 256

Traduttore: Balletta E.

Collana: Le sfingi


10,00€
Esaurito

Sinossi

In una lettera del 2 aprile 1887, Juana Manuela Gorriti anticipa allo scrittore peruviano Ricardo Palma, suo grande amico, il progetto di pubblicare un libro di cucina. Ecco quindi che nel 1890 esce il ricettario "Cucina eclettica". Per compilarlo Gorriti chiama a raccolta parenti, scrittrici, amiche, riuscendo così a mettere insieme oltre duecento ricette e a dare vita a un libro in cui le ricette stesse si trasformano anche in piccoli aneddoti e gli ingredienti si mescolano a riflessioni storiche e frammenti di vite vissute. Un testo corale dove la narratività è al servizio della cucina e la cucina si fa metafora della letteratura.

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