Della Porta Giosue
L'alimentazione dalla A alla Z
Editore: Tg Book
Reparto: Scienze mediche. medicina
ISBN: 9788897039631
Data di pubblicazione: 30/11/1999
Numero pagine: 226
12,00€
Esaurito
Sinossi
Questo dizionario vuol essere uno strumento di rapida consultazione per familiarizzare con i termini e i temi della scienza della nutrizione. Non ha quindi la pretesa di sostituire i manuali che trattano la materia in maniera estesa e sistematica. Il linguaggio è semplice e comprensibile ai più ma nello stesso tempo è rigoroso e scientificamente corretto. Le voci del dizionario sono collegate tra loro da continui rimandi, contrassegnati da una freccia. Lette in sequenza compongono un piccolo compendio di scienza della nutrizione.
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