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La Consiglieria 2019. Guida gastronomica non convenzionale
Zanco Nieva

La Consiglieria 2019. Guida gastronomica non convenzionale

Editore: Apeiron Edizioni

Reparto: Economia domestica e vita familiare

ISBN: 9788896884324

Data di pubblicazione: 30/11/1999

Numero pagine: 136


15,00€
Esaurito

Sinossi

E così siamo arrivati a quattro! Quattro libri di racconti enogastronomici in quattro anni. Come nei volumi precedenti i ristoranti e il paesaggio circostante, gli chef e le brigate, i piatti e le ricette, i prodotti e le provenienze, le storie e i miti, la cronaca e i sogni, tutto trova occasione per germogliare nel "terreno" fertile dell'autrice. Così, anche quest'anno, Nieva Zanco ha percorso l'Italia in lungo e largo alla ricerca di "indirizzi" da raccontare. Dieci mesi di viaggio ed oltre 100.000 km percorsi si sono tradotti in 50 racconti più un finale inaspettato, strutturato come una matrioska, dove i nomi noti e i volti nuovi della ristorazione italiana sono stati trattati come i tasselli più pregiati di quel mosaico di emozioni golose che è la ristorazione eccellente.

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