Zanco Nieva
#CaffèGourmet17. Ricette gourmet realizzate da grandi chef e raccontate da «La Consigliera. Guida gastronomica non convenzionale»
Editore: Apeiron Edizioni
Reparto: Economia domestica e vita familiare
ISBN: 9788896884126
Data di pubblicazione: 30/11/1999
Numero pagine: 178
Sinossi
"Il caffè, dunque, come trait d'union tra persone diverse per età, cultura, ubicazione dei loro ristoranti, ma soprattutto poetiche culinarie. Il caso ha voluto che, contemporaneamente, lo stesso ragionamento lo stessero facendo il mio editore e, soprattutto, Mario Rubino, l'anima del caffè 'Kimbo'. È bastato incontrarci una volta per passare dal pensiero all'azione. Nasce così '#CaffèGourmet17'." (L'autore)
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