C'era una volta il forno di una volta di Rizzi Nicola; Caserta G. (cur.) - Bookdealer | I tuoi librai a domicilio
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C'era una volta il forno di una volta
Rizzi Nicola

C'era una volta il forno di una volta

Editore: BMG Editrice

Reparto: Scienze sociali

ISBN: 9788896752005

Data di pubblicazione: 30/11/1999

Numero pagine: 64


8,50€
Esaurito

Sinossi

Nelle famiglie materane si consumava moltissimo pane. Se ne mangiava la mattina, a mezzogiorno e a sera. Era pane buonissimo. Ma i materani non se ne rendevano conto. Per loro era soltanto un alimento indispensabile e ineliminabile. Tutto questo è accaduto fino al 1950 circa. Dopo quell'anno, in coincidenza con la rivoluzione, anche alimentare, che toccò l'Italia, a Matera cominciarono ad arrivare altri cibi, o se ne prepararono di nuovi. Si cominciò ad avere il consumo della carne, del pesce, del burro, dei cibi in scatola in genere... Il benessere consentì di usare in modo più diffuso l'olio d'oliva, il vino, la frutta, anche esotica. Molti cibi arrivavano già belli e confezionati.

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