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I funghi nella cucina veneta. Ricette della tradizione, dal bosco alla tavola
Capnist Giovanni

I funghi nella cucina veneta. Ricette della tradizione, dal bosco alla tavola

Editore: Scripta

Reparto: Economia domestica e vita familiare

ISBN: 9788896162521

Data di pubblicazione: 01/01/2012

Numero pagine: 188


14,50€
Esaurito

Sinossi

Un repertorio di piatti semplici e straordinari, con eccezionale riscoperta di accoppiamenti di molte varietà di funghi a cibi della tradizione comune. Un libro di vecchie e nuove ricette insieme, proposto all'esperienza di chi ama la naturalezza in cucina.

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